MullerRecetario
Torta de cirola e outras cousas
Esta é unha receita moi sinxela e que cun pouco de tona é unha sobremesa excelente, ao choio! (receita neste caso)
1.cunca de auga tépeda
1.cunca de noces picadas
1.cunca de uvas pasas
1.cunca de cirolas pasas sen óso
100 gramos de manteiga derretida
1 culleriña e 1/2 de bicarbonato
Todos estes ingredientes son mesturados nun recipiente.
Noutro bater ben escumosos tres ovos con 1 cunca e 1/2 de azucre
1 cunca e 1/2 de fariña leudante.
Unha vez que se obtén unha pasta homoxénea e cremosa agrégase á pasta anterior e únense ben.
Colocala mestura nun savarín, previamente enmantecado e enfariñado.
Cociñar en forno moderado durante cincuenta minutos (esta é unha torta húmida, non vale a proba do coitelo).
Mari Carmen